国立でマッサージをおこなうサットバムーンジュで習い事

2020/06/16 ブログ
赤紫蘇

【紫蘇ジュース作りました☆】

今日はお仕事はお休み。不定休なので適当に休んでいますが、比較的火曜日をお休みにする場合が多いです。来年は定休日を設ける予定でいます。そんな今日は紫蘇ジュースを作りました。赤紫蘇も栽培したいぐらいですが、軟らかい葉の紫蘇は青じそもそうだけど虫が付きやすく栽培が難しいようです。なので買ってきた赤紫蘇で。沸騰したお湯に葉を入れると一気にワインの様な色が出ます。そしてレモン汁を入れるとさらに鮮やかな赤色に。

紫蘇ジュース

天然の色。すごく綺麗です。ちょっと砂糖が多かったかな。もっとレモン汁を入れても良かったし。次回はもっと砂糖を減らして作ります。綺麗な色を楽しみながら美味しく暑い季節を乗り越えるぞ。マルベリーティーもちゃんと飲んでいますよ。熱々をね。。。暑さになんかに負けないんだから。